規范食用香精標簽2010年10月起實(shí)施新標準

規范食用香精標簽2010年10月起實(shí)施新標準

[2010/9/28]

           冷飲、糕餅、肉制品等各類(lèi)食品中，食用香精被廣泛應用，但是長(cháng)期以來(lái)，我國缺少專(zhuān)門(mén)的法規或標準對食用香精類(lèi)產(chǎn)品的標簽標示做出明確規定，食用香精產(chǎn)品標簽一直存在著(zhù)“空白標簽”、胡亂標示等混亂現象。記者昨天從上海市質(zhì)監局獲悉，新的行業(yè)標準《食用香精標簽通用要求》將于今年10月1日起正式實(shí)施。由上海市食品生產(chǎn)監督所、上海香料研究所等單位起草制定的該行業(yè)標準，已通過(guò)工業(yè)和信息化部審定發(fā)布。該標準特別明確了食用香精產(chǎn)品標簽上標注的內容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、制造者名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標準號、許可證號以及“食品添加劑”“不可直接食用”字樣等內容。